越來越多國際食品公司熱衷宣傳策劃“清潔標(biāo)簽”（Clean Label）一詞。

“清潔標(biāo)簽”始于歐盟，便是在商品標(biāo)簽中盡量少出現(xiàn)E編號（歐盟食用添加劑編碼，和歐盟的E編號不同的英文，在我國政府部門要求在食品袋上標(biāo)出每一個食品添加名字，給消費者清晰的認(rèn)知。），維持標(biāo)簽配料欄中的食品純天然的特性。

“清潔標(biāo)簽”并不是一個貼標(biāo)或者認(rèn)證，它更多是一種消防趨勢、發(fā)展規(guī)則。 

清潔標(biāo)簽的含義

簡潔

商品配料：調(diào)料越少越好、調(diào)料通俗易懂、沒有難懂的成分

商品制作流程：簡易生產(chǎn)加工、全透明、真實。

健康

產(chǎn)品成分：純天然、有機(jī)化學(xué)、無人造添加物、無防腐劑、無有機(jī)化學(xué)/農(nóng)殘、無過敏原、非轉(zhuǎn)基因油等。 

產(chǎn)品的配料：減脂、減糖、減鹽、谷物、膳食纖維等。